Alerte au porc irlandais

Posté le: 07-12-2008 14:04:40

Alerte au porc irlandais

De la dioxine a été découverte dans la viande de porc irlandaise. Plusieurs pays européens, dont la France, pourraient en avoir importé.

Le gouvernement irlandais a annoncé hier avoir rappelé tous les produits à base de porc produits en Irlande après la découverte de dioxine, une substance toxique, dans la viande de porc.

Cette mesure porte sur les produits commercialisés en Irlande, mais aucune information n’a été fournie au sujet des autres pays susceptibles d’être concernés. Le gros des exportations va vers la Grande-Bretagne, mais le ministère de l’Agriculture a indiqué que «quelques pays européens» pourraient certainement être concernés.

Des résultats d’analyses de laboratoire d’échantillons de nourriture animale et de graisse de porc obtenus samedi après-midi par l’Autorité de sécurité alimentaire d’Irlande (FSAI) ont confirmé la présence de dioxine, a indiqué le gouvernement dans un communiqué.

«En conséquence, la FSAI demande à l’industrie alimentaire de retirer du marché tous les produits irlandais à base de porc fabriqués à partir de porcs abattus en Irlande», selon le communiqué.

La contamination, qui proviendrait d’une préparation alimentaire, affecte les produits à base de porc produits depuis le 1er septembre, a indiqué une porte-parole du gouvernement. La contamination a été repérée à la fin du mois de novembre grâce à des tests de routine.

Les autorités ont recommandé au public de ne pas consommer par précaution de porc irlandais ou de bacon.

De nouvelles analyses doivent permettre de déterminer l’ampleur de la contamination.

Les dioxines, qui sont des polluants organiques persistants (Pop), peuvent provenir d’événements naturels comme les feux de forêts. Mais ce sont pour l’essentiel des sous-produits de procédés industriels: incinérateurs de déchets, fonderie, métallurgie, production d’herbicides et de pesticides.

L’exposition à des doses très élevées de dioxine a été associée à un risque accru de cancer. Or les doses règlementaires fixées par l’Union européenne, qui nécéssitent l’arrêt de la commercialisation et de la consommation, sont très faibles, présentant peu de risques pour la santé, selon les responsables de la sécurité alimentaire.

La mesure annoncée samedi va toucher durement l’industrie du porc en Irlande, un secteur qui emploie 5.000 personnes et rapporte 400 millions d’euros.

Le ministre de l’Alimentation, Trevor Sargent, a assuré qu’il ferait son possible pour que les produits à base de porc soient de nouveau commercialisés.

Mais «la sécurité alimentaire et l’intérêt des consommateurs sont la priorité numéro un qui a inspiré cette action du gouvernement», a-t-il dit.

Source: Libération

Posté le: 09-12-2008 18:13:42

Plusieurs troupeaux de bovins irlandais, qui ont reçu la même alimentation que les porcs contaminés à la dioxine, ont également été atteints, a annoncé mardi le ministre irlandais de l'Agriculture, Brendan Smith.

Des tests menés sur 11 troupeaux ont révélé que trois d'entre eux présentaient des traces de polychlorobiphényles (PCB) - un polluant généralement assimilé à de la dioxine - supérieures au maximum autorisé, a déclaré le ministre lors d'une conférence de presse.

Les risques «extrêmement faibles»

Les risques pour le public «sont extrêmement faibles», a-t-il insisté. «Il n'y a pas de risque de santé publique» et «on ne s'attend pas à l'apparition de symptômes» parmi la population, selon lui.

La Commission européenne a confirmé ce mardi qu'une usine de production d'aliments pour animaux était liée à la contamination de viande de porc à la dioxine en Irlande.

«La nourriture contaminée a été livrée à 10 élevages de porcs et 38 élevages de bétail en Irlande ainsi qu'à neuf élevages de porcs en Irlande du Nord», a indiqué Nina Papadoulaki, porte-parole de la Commission responsable des questions de santé.

Posté le: 10-12-2008 20:57:02

C'est désolant, mais l'on ne plus avoir confiance en quoi que ce soit de nos jours Crying or Very sad